Плита ОSB представляют собой плотноспрессованное полотно из трех или четырех взаимно перпендикулярных слоев стружки хвойных или лиственных пород древесины, спрессованных под воздействием высокого давления и температур. При этом залогом качества плиты является отсутствие древесных отходов в технологическом процессе. В России OSB не первый год успешно конкурирует со строительной фанерой низких сортов в первую очередь благодаря стабильности качества, жесткости и отсутствию коробления при попадании влаги
Плиты разных производителей имеют внешние отличия по цвету, от светлого желтого до буро- коричневого, в зависимости от используемого сырья, композиции связующих веществ и условий прессования. Однако основной принцип послойной ориентации стружки сохраняется. Стружка наружного слоя направлена вдоль длинной стороны плиты, а внутренний слой ориентирован поперек внешнему слою. Различия в использовании связующих и древесного сырья непосредственно влияют на прочностные характеристики плит. Особое внимание при выборе плиты следует уделять плотности, то есть плита не должна быть рыхлой, а также степени влагостойкости. Использование коры не допускается, так как значительно ухудшает характеристики плиты.
Торцы плит, выпускаемых согласно северо-американским стандартам, являются самым уязвимым местом для проникновения влаги. Поэтому заокеанские производители покрывают их дополнительно водостойким цветным составом. OSB, выпускаемые в соответствии с европейскими нормами EN 300-OSB, имеют изначально более высокую влагостойкость, поэтому покраска терцев не требуется.